1) Turunçgiller
Turunçgiller vücudun demir emilimini içerdikleri C vitamini sayesinde artırır. Kahvaltıda içilen bir bardak portakal suyu tam olarak ihtiyacınız olan şeydir. Diğer lezzetli ve besin değerleri yüksek gıda ise haşlanmış yumurta.
2) Sebzeler
Domates, yeşil biber ve C vitamini bakımından zengin yiyecekler demir emilimine yardım eder. Hindi, tavuk veya balık fileto hazırlayın. Üstüne domates, biber ve soğandan müteşekkil bir sos dökün. Böylece öğününüzün besin değerlerini de ve demir emilimini de artırmış olacaksınız. Brokoli ve soğanla süslenmiş bir biftek de aynı işi görür.
3) Patates
Patates de C vitamini bakımından zengindir. Fırınlanmış patatesi ya da patates püresini öğününüze ekleyebilirsiniz.
Bir cevap yazın