Dengeli Diyet
Dengeli bir diyet, vücudunuzun düzgün bir şekilde işleyebilmesi için ihtiyaç duyduğu tüm besinleri sağlar.
Dengeli Diyet Kısaca
Yaşam editörleri tarafından hazırlanan hastalık kartlari ilgili hastalığa ait en çok merak edilen sorulara kısaca yanıt verir.
- Dikkat
- Normal
Neden Önemlidir?
Gıda ve besinlerin etkili kontrolü, sağlıklı olmak için oldukça önemlidir. Akıllı beslenme tarzını benimsemeniz, hastalıkları önlemenize yardımcı olur.
Neye Dikkat Etmeliyim?
Diyetinizi ekleyeceğiniz besin yada takvilerde mutlaka doktor yardımına başvurun. Doktor izni olmayan bir içerik eklemek olumsuz sonuçlar verebilir.
Hangi Doktora/Bölüme Gidilir?
Düzenli beslenme ve yardım almak için Beslenme ve Diyetetik (Diyetisyen) bölümüne gitmenizde fayda olacaktır.
Dengeli Diyet Nedir?
Doğru besinleri diyetinizle almak için gün içinde aldığınız kalorilerin büyük kısmını bazı yiyeceklerden almalısınız.
| Bu yiyecekler: |
|---|
| Taze meyveler |
| Taze sebzeler |
| Tam tahıllar |
| Bakliyatlar |
| Kuruyemişler |
| Proteinler |
Kaloriler Hakkında
Yiyeceklerinizdeki kalori miktarı, o yiyeceğin içinde depolanan enerjinin bir ölçümüdür. Vücudunuz yürürken, düşünürken, nefes alırken ve vücudun diğer fonksiyonlarını yerine getirirken bu kalorileri kullanır.
Ortalama bir kişinin kilosunu korumak için günlük 2000 kalori alması gerekir. Ancak, kişiye özel kalori alımı yaşa, cinsiyete ve fiziksel aktivite seviyesine göre değişir.
Erkeklerin genel olarak kadınlara göre daha fazla kaloriye ihtiyacı olur. Egzersiz yapan kişilerin de egzersiz yapmayan kişilere göre daha çok kaloriye ihtiyaçları vardır.
Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı(United States Department of Agriculture)’nın yayınladığı kılavuza göre günlük kalori alım örneği şu şekildedir:
| Yaş Aralıkları | Kalori |
|---|---|
| 2 – 8 yaş arası çocuklar: | 1000 – 1400 kalori |
| 9 – 13 yaş arası kız çocukları: | 1400 – 1600 kalori |
| 9 – 13 yaş arası erkek çocukları: | 1600 – 2000 kalori |
| 14 – 30 yaş aralığındaki hareketli kadınlar: | 2400 kalori |
| 14 – 30 yaş aralığındaki hareketsiz kadınlar: | 1800 – 2000 kalori |
| 14 – 30 yaş aralığındaki hareketli erkekler: | 2800 – 3200 kalori |
| 14 – 30 yaş aralığındaki hareketsiz erkekler: | 2000 – 2600 kalori |
| 30 yaş üstü hareketli kadınlar ve erkekler: | 2000 – 3000 kalori |
| 30 yaş üstü hareketsiz kadınlar ve erkekler: | 1600 – 2400 kalori |
Günlük kalorilerinizin kaynağı da, kalorinin miktarı kadar önemlidir. Tükettiğiniz boş kalori miktarını kısıtlamalısınız. Yani, çok az besin değeri olan ya da hiç besin değeri olmayan yiyecekleri sınırlandırmalısınız.
| Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığına göre, boş kaloriler genellikle şu yiyeceklerde bulunur: |
|---|
| Pastırma |
| Sosis |
| Pasta |
| Peynir |
| Kurabiye |
| Donut |
| Enerji içecekleri |
| Meyve suları |
| Dondurma |
| Pizza |
| Sporcu içecekleri ve gazlı içecekler |
Dengeli Bir Diyet Neden Bu Kadar Önemli?
Dengeli bir diyet, organlarınızın ve dokularınızın düzgün bir şekilde işleyebilmesi için gerekli olan besinleri sağlar. İyi besinler olmadan vücudunuz hastalıklara, enfeksiyonlara, yorgunluğa ve performans düşüklüğüne daha çok eğilimli olacaktır. Kötü beslenen çocuklarda büyüme ve gelişme sorunları, akademik performansta düşüş ve kötü beslenme alışkanlığının oluşma riski hayatlarının geri kalanı boyunca görülür.
| Bu nedenler: |
|---|
| Kalp hastalıkları |
| Kanser |
| İnme |
| Diyabet |
Dengeli Bir Diyet Nasıl Oluşturulur?
Dengeli diyetlerin merkezinde gereksiz yağ ve şeker bakımından fakir, vitamin, mineral ve diğer besinler bakımından zengin yiyecekler bulunur.
Aşağıdaki yiyecekler, dengeli bir diyet oluşturmak için gereklidir:
1 Meyveler
2 Sebzeler
3 Tam Tahıllar
4 Proteinler
5 Süt Ürünleri
6 Yağlar
Yemek Seçenler
Soru:
Cevap: -Çeşit sunun. -Her zaman en az bir tane kabul edeceği yiyecek sunun. -Az beğenilen yiyecekleri sevecekleri şekilde hazırlayın. (Mesela kabağı ezip makarna sosunun içine karıştırın.) -İki lokma yemesi ya da tadına bakması şeklinde kural koyun. Yemek seçenler lapa, çiğnenmesi gereken ya da çok tatlı yiyecekleri yemek konusunda zorlanabilirler. Bu nedenle çiğ sebzeler daha iyi tolere edilebilir. Uzmanlar, ailedeki farklı kişilere farklı yemekler sunulmasını, sağlıklı beslenmeyle örnek olunmamasını ve yiyecekle ödül veya ceza verilmemesini önermemektedir.
Kaynak: Healthline
Yorumlar (0)