En İyi Burger Tarifi - Multi Yaşam
En İyi Burger Tarifi

En İyi Burger Tarifi

Hindi kıyması ile bifteği karıştırmak tadı bozmadan yağın azalmasını sağlar. Mükemmel düzlükteki burgerler için baş parmağınız ile pişirmeden önce ortalarında ufak girintiler oluşturun.

6 kişilik

Malzemeler:

  • 340 gram hindi kıyma
  • 340 gram dana kıyma
  • 1 çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı taze çekilmiş kırmızı biber

Yapılışı:

  • Ellerinizi kullanarak nazikçe bütün malzemeleri karıştırın. Et üzerinde çok fazla uğraşmadığınızdan emin olun.
  • Eti 6 eşit porsiyona bölün ve her porsiyonu 10 santimetre genişliğe sahip köfte şekline getirin. Her bir köftenin ortasına nazikçe bastırın.
  • Mangalı hazırlayın. Köfteleri temiz bir ızgara üzerine yerleştirin. Orta düzey pişirme için köftelerin her bir yüzünü 3 dakika pişirin.
  • Izgaradan indirin ve servis etmeden önce 5 dakika bekleyin.

Kaynak: Healthline

Yorumlar (0)

Sonraki yazı yükleniyor...