Hızlı Kilo Vermek Neden Zararlıdır?

Vücut yağı seviyeniz leptin hormonunun direkt olarak ilişkilidir. Leptin düzeyi beynin hipotalamus bölümü tarafından kontrol edilir. Bu hormon iştahı kontrol eder, metabolizmayı ayarlar ve yağ yakımına öncülük eder. Eğer yağ düzeyi çok hızlı bir şekilde düşerse, leptin düzeyinde de hızlı bir düşüş olacaktır. Leptinin azalması beynin uyarılarak, açlık tepkisinin (cevabının) oluşmasına neden olacaktır.

“Açlık tepkisi” vücuttaki hızlı leptin düşüşlerini ifade etmek için kullanılır. Açlık tepkisi metabolizma hızını azaltır, açlık hissini artırır ve kasların yakılarak, enerji elde etme işlemini uyarır. Böylece günlük enerji harcaması azalır. Açlık tepkisi ayrıca kaybettiğiniz yağları tekrar elde etmenizi garanti eder ve başka bir yiyecek kısıtlaması ihtimaline karşı ek yağ depolanmasına neden olur. Bu da kilo verdikten sonra dahi kilo almaya sebebiyet verir.

Hızlı kilo verdiren düşük kalorili diyetler genellikle temel besin maddeleri açısından tehlikeli derecede yetersizdir. Vitamin eksiklikleri birçok sağlık problemine davetiye çıkarır. Bağışıklık sistemi zayıflar, cilt ve saçlar kötüleşir. Kronik mineral eksiklikleri de sağlığınız üzerine uzun süreli etkilere neden olur. Bu durumlarda vücut sıvılarında dengesizlikler, kalpte aritmi, kas krampları ve kemik dokusunda azalma meydana gelebilir.

Düşük kalori diyetleri başta hızlı kilo vermeyi sağlar ama birçok diyetisyen bunun çok sürdürülemeyeceğini belirtmektedir. Açlık düzeyi ciddileştiğinde, diyet yapan kişi başta hiç yemeyip, sonra çok yemek gibi bir döngünün içine girebilir. Böyle diyetler ayrıcı anoreksiya ve bulimiya gibi yeme bozukluklarına neden olabilir.

Hızlı kilo vermekten kaçınmak için, birçok diyet uzmanı orta seviye yiyecek azaltımı ve fiziksel aktivitede orta düzey bir artış tavsiye ediyor. Günde 250 kalori daha az yiyerek ve 250 kalorilik ilave egzersiz yaparak, günde 500 kalori kaybedebilirsiniz. Bu da iki haftada 7000 kalori yani 1 kilo eder. Bu yavaş ve derece derece kilo verme sürdürülebilir olmasının yanısıra, açlık tepkisini tetiklemez ve sağlığa olumsuz etki etmez.