İltihaplanma Önleyici Gıdalar: Yediklerinize Dikkat!

İltihaplanma için ilaç kullanmak yerine başvurabileceğiniz gıdalar:

1.Acı biber

Eğer eklem ağrınız varsa diyetinize acı biber eklemeyi deneyin. Biberin içerisinde bulunan ve ağızda oluşan acı hissin kaynağı olan capsaicin, iltihaplanma engelleyici ve potansiyel antioksidandır.

Acı biberler ayrıca B6, C vitamini, potasyum, lif ve beta karoten kaynağıdır ve bunu vücudunuz A vitaminine çevirir. Ayrıca kırmızı ve turuncu renk pigmentlerinin kansere karşı koruduğunu da inanılmaktadır.

Acı Biber Yararları:

• İltihaplanma azaltıcı
• Kalp ve akciğer sağlığını arttırma
• Metabolizma düzenleme
• En sevdiğiniz yemeklere istediğiniz acı biberi katmayı deneyin. Ancak unutmayın eğer normal diyetinizde acı biber yoksa aniden yüksek miktarda eklemek hazımsızlığa yol açabilir.

2.Sarımsak

Sarımsak sadece lezzetli değil aynı zamanda içerisinde bulunan sülfür bileşeni sayesinde iltihaplanma karşıtıdır. Sarımsak Allium ailesinin bir üyesidir ve bu aile organik sülfür üretmesi ile bilinir. Bu bileşenler çıkartılıp izole edildiği zaman kalp sağlını arttırmak, kanserle savaşmak ve iltihabı azaltmak gibi etkilere sahiptir.

Sarımsak yararları:

• İltihaplanma önleyici
• Kalp sağlığını koruyucu
• Kanser önleyici içerikler
• Sarımsağı yemeklere ve salatalara ekleyebilirsiniz.
• Sarımsağın kötü ağız kokusuna, mide yanmasına ya da neden olabileceğini unutmayın.

3.Zerdeçal

Zerdeçal diyetlere eklendiği zaman mükemmel bir iltihaplanma azaltıcıdır. Erin Palinski-Wade’e göre zerdeçal iltihaplanma engelleyici ilaçlar kadar etkilidir. Kurkumin zerdeçalın ana maddesidir. Çok güçlü iltihaplanma önleyici ve antioksidan özellikleri vardır. Bazı iltihaplanma önleyici ilaçların etkileri (yan etkileri olmadan) ile yarışabilmektedir.

Zerdeçal yararları:

• İltihaplanma önleyici
• Antioksidan kaynağı

4.Vişne

Bu besinlerde antosiyaninler adı verilen içerik vardır. Bu antioksidanlar ağrıyı dindirirler. Araştırmalar vişne suyu taneciklerinin ağrıyı ve iltihaplanmayı azalttığını göstermiştir. Vişnede ayrıca C vitamini, antioksidan içeriği ve iltihaplanma önleyici içerikler de vardır.

Vişnenin yararları:

• İltihaplanma önleyici
• Bağışıklık güçlendirici
• Metabolizma düzenleyici
• Tatlı ve ekşi vişnelerin özellikleri benzerdir. Bu nedenle iki çeşidi de diyetinize ekleyebilirisiniz. Vişnelerde aynı zaman da lif bulunmaktadır. Bu neden aşırı düzeyde tüketmeniz şişkinlik, gaz ve ishale yol açabilir.

5.Somon

Somon omega-3 ile dolup taşmaktadır. Omega 3 iltihaplanmanın iki ana enzimi ile savaşmaktadır. Omega 3 yağ asidi işlem başlamadan bunu durdurmaktadır. Araştırmalar ayrıca günlük olarak somon gibi yağlı balıkları tüketen insanların iltihaplı romatizmaya yakalanma riskinin azaldığını göstermiştir. Bu kişiler somon ve türevi balıkları düzenli diyetlerine ekleyen kişilerdir.

Somonun yararları:

• İltihaplanma önleyici
• Yüksek protein
• Antioksidan kaynağı
• Konserve tuna ve somon balığı ile salata yapmayı deneyin. Ayrıca lezzetli bir yemek için pişirebilirsiniz.
• Eğer çok fazla somon balığı tüketirseniz sindirim sistemi sorunları ve kanama gibi yan etkiler ortaya çıkabilir.