
Malzemeler
6 kişilik |
---|
Yarım kilo patates |
1 kilo soyulmamış ya da ekstra büyük karides |
Koçanından ayrılmış, orta boy 6 mısır |
¼ su bardağı erimiş tereyağı |
3 yemek kaşığı kajun baharatı |
Nasıl Yapılır?
- Patatesleri 15 – 20 dakika haşlayın. Piştikten sonra her birini ortadan ikiye kesip kenara ayırın.
- Patatesler pişerken karidesleri mutfak makasıyla veya bıçakla kesin ama kabuklarını bırakın.
- 3 – 4 karidesi şişe geçirin. Geri kalan karidesleri de aynı şeklide şişe dizin.
- Her mısırı 3 parçaya kesin. Patateslerle mısırları orta sıcaklıkta ızgaraya alın ve 4 – 5 dakika boyunca pişirin.
- Üstlerine 2 yemek kaşığı tereyağıyla 1 yemek kaşığı kajun baharatını döküp kenara ayırın. Sıcak kalmaları için üstlerini bir kapakla örtün.
- Karidesleri ızgarada pişirin. Her iki tarafını da 2 veya 3’er dakika pişirin. Karideslerin iki yüzünün de tamamen beyaz olmasını sağlayın.
- Karidesleri şişten çıkarın ve mısırlarla patateslerin yanına alın. Artan tereyağı ile baharatı üstüne serpin.
Afiyet olsun!
Kaynak: Healthline
Bir cevap yazın