Izgara Kajunlu Karides Tarifi - Multi Yaşam
Izgara Kajunlu Karides Tarifi

Izgara Kajunlu Karides Tarifi

Malzemeler

6 kişilik
Yarım kilo patates
1 kilo soyulmamış ya da ekstra büyük karides
Koçanından ayrılmış, orta boy 6 mısır
¼ su bardağı erimiş tereyağı
3 yemek kaşığı kajun baharatı

Nasıl Yapılır?

  • Patatesleri 15 – 20 dakika haşlayın. Piştikten sonra her birini ortadan ikiye kesip kenara ayırın.
  • Patatesler pişerken karidesleri mutfak makasıyla veya bıçakla kesin ama kabuklarını bırakın.
  • 3 – 4 karidesi şişe geçirin. Geri kalan karidesleri de aynı şeklide şişe dizin.
  • Her mısırı 3 parçaya kesin. Patateslerle mısırları orta sıcaklıkta ızgaraya alın ve 4 – 5 dakika boyunca pişirin.
  • Üstlerine 2 yemek kaşığı tereyağıyla 1 yemek kaşığı kajun baharatını döküp kenara ayırın. Sıcak kalmaları için üstlerini bir kapakla örtün.
  • Karidesleri ızgarada pişirin. Her iki tarafını da 2 veya 3’er dakika pişirin. Karideslerin iki yüzünün de tamamen beyaz olmasını sağlayın.
  • Karidesleri şişten çıkarın ve mısırlarla patateslerin yanına alın. Artan tereyağı ile baharatı üstüne serpin.
Afiyet olsun!

Kaynak: Healthline

Yorumlar (0)

Sonraki yazı yükleniyor...