
Bol bol sağlıklı meyve ve sebze tüketmek;
- Kalp hastalıklarından ve felçten korur
- Mukoza fıtığını engeller
- Tansiyonu kontrol altında tutar
- Bazı tür kanserlere yakalanmamızı önler
- Sarı nokta hastalığı, katarakt ve görme kaybı gibi göz problemlerinin önüne geçer.
Kırmızı Renkli Meyve Ve Sebzelerin Önemi
Kırmızı renkli meyve ve sebzelerin içerdiği besleyici ögelerden bazıları şunlardır:
- Likopen
- Elajik asit
- Quersetin ve hesperidin
Bu içerikler aşağıdaki faydaları sağlar:
- Prostat kanseri riskini azaltır.
- Tansiyonu düşürür.
- Tümör gelişimini yavaşlatır ve düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterol seviyesini düşürür.
- Vücut için çok zararlı olan serbest radikalleri temizler.
- Eklem iltihabı vakalarında eklem dokularını destekler.
Kırmızı renkli meyve ve sebzelerin bazıları şunlardır:
- Pancar
- Karpuz
- Kan portakalı
- Vişne, kızılcık, ahududu, çilek
- Domates
- Guava
- Papaya
- Pembe ve kırmızı greyfurt
- Nar
- Kırmızı hindiba
- Turp
- Kırmızı elma
- Kırmızı dolmalık biber
- Kırmızıbiber
- Siyah üzüm
- Soğan
- Starkrimson (kırmızı armut)
- Van muzu
Turuncu Ve Sarı Meyve Ve Sebzelerin Önemi
Turuncu ve sarı meyve ve sebzelerin içerdiği besleyici ögelerden bazıları şunlardır:
- C vitamini
- Beta karoten
- Zeaksantin (sarıcık)
- Flavanoid
- Likopen
- Potasyum
Bu içerikler aşağıdaki faydaları sağlar:
- Yaşa bağlı sarı nokta hastalığını önler ve prostat kanseri riskini düşürür.
- Düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterol seviyesini düşürür
- Tansiyonu düşürür.
- Ağ dokusu proteinini (kolajen) ve eklemleri destekler.
- Serbest radikallerle savaşır.
- Alkalin dengesini sağlar.
- Sağlıklı kemik oluşumu için magnezyum ve kalsiyumla birlikte çalışır.
Sarı ve turuncu meyve ve sebzelerin bazıları şunlardır:
- Kayısı
- Limon
- Greyfurt
- Balkabağı
- Kantalup kavun
- Yer kirazı
- Havuç
- Sarı altın kivi
- Mango
- Tüysüz şeftali
- Portakal, mandalina
- Papaya
- Trabzon hurması
- Ananas
- Rutabaga şalgamı
- Mısır
- Tatlı patates
- Sarı elma
- Sarı pancar
- Sarı incir
- Sarı patates
- Sarı yaz kabağı
- Kavun
Yeşil Renkli Meyve Ve Sebzelerin Önemi
Yeşil renkli meyve ve sebzelerin içerdiği besleyici ögelerden bazıları şunlardır:
- Klorofil
- Lif
- Lutein
- Zeaksantin (sarıcık)
- Kalsiyum
- Folat
- C vitamini
- Beta karoten
Bu içerikler aşağıdaki faydaları sağlar:
- Kanser riskini düşürür.
- Düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterol seviyesini (kötü kolesterolü) düşürür
- Tansiyonu düşürür.
- Sindirim süresini dengeler.
- Göz retinası sağlığını destekler, görüşü kuvvetlendirir.
- Serbest radikallerle savaşır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Yeşil renkli meyve ve sebzelerin bazıları şunlardır:
- Enginar
- Roka
- Kuşkonmaz
- Avokado
- Brokoli, brokoli çiçeği ve yaprağı
- Brüksel lahanası
- Kereviz
- Diken kabağı
- Çin lahanası
- Salatalık
- Marul, yabani marul
- Yeşil elma
- Taze fasulye
- Yeşil lahana
- Üzüm
- Yeşil soğan
- Armut
- Biber
- Balsıra
- Kivi
- Yapraklı sebzeler
- Pırasa
- Yeşil limon
- Bamya
- Bezelye, sultani bezelye, şeker bezelyesi
- Ispanak
- Suteresi
- Kabak
Mavi Ve Mor Meyve Ve Sebzelerin Önemi
Mavi ve mor renkli meyve ve sebzelerin içerdiği besleyici ögelerden bazıları şunlardır:
- Lutein
- Zeaksantin (sarıcık)
- Resveratol (bir tür antioksidan)
- C vitamini
- Lif
- Flavonoid
- Elajik asit
- Kuersetin
Bu içerikler yukarıda sıralanan meyve ve sebzelere benzer şeklide aşağıdaki faydaları sağlar:
- Göz retinasını destekler
- Düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterol seviyesini (kötü kolesterolü) düşürür
- Tansiyonu düşürür.
- Bağışıklık sistemini destekler.
- Sağlıklı bir sindirim sağlar.
- Kalsiyum ve diğer minerallerin emilimini artırır.
- İltihaplarla mücadele eder.
- Tümör gelişimini yavaşlatır.
- Sindirim kanalında antikarsinojen (kanser oluşumunu engelleyen) etki bırakır.
- Kanserli hücrelerin aktivitelerini sınırlar.
Mavi ve mor renkli meyve ve sebzelerin bazıları şunlardır:
- Siyah kuşüzümü
- Böğürtlen
- Yabanmersini
- Kuru üzüm
- Olgun erik, kuru erik
- Patlıcan
- Mürver ağacı meyvesi
- Siyah üzüm
- Nar
- Mor Belçika hindibası
- Mor patates
- Mor kuşkonmaz
- Mor lahana
- Mor havuç
- Patlıcan inciri
- Mor biber
- Siyah tekesakalı
Beyaz Renkli Meyve Ve Sebzelerin Önemi
Beyaz renkli meyve ve sebzelerin içerdiği besleyici ögelerden bazıları şunlardır:
- Beta glukan: Bağışıklık sistemi destekçisi bileşen
- EGCD: Antioksidan özellikli bileşik
- Gelişim destekleyen faktörler
- Lignan gibi kuvvetli bağışıklık sistemi destekçileri
Bu içerikler aşağıdaki faydaları sağlar:
- Bağışıklık refleksinde önemli rol oynayan öldürücü B ve T hücrelerini aktif hale getirir. Bağışıklık sistemini fevkalade güçlendirir.
- Kolon, meme ve prostat kanseri riskini düşürür.
- Hormon seviyelerini dengeler.
- Hormon kaynaklı kanser risklerini düşürür.
Beyaz renkli meyve ve sebzelerden bazıları şunlardır:
- Muz
- Kahverengi armut
- Karnabahar
- Hurma
- Sarımsak
- Zencefil
- Yerelması
- Meksika patatesi
- Kıvırcık lahana
- Mantar
- Soğan
- Yabanhavucu
- Patates
- Soğancık
- Turp
- Süt mısırı
- Beyaz tüysüz şeftali
Bir cevap yazın